美团众包骑手健康证缺失问题引发关注，部分骑手无证上岗，直接威胁“舌尖上的安全”，平台在准入审核、日常监管中存在漏洞，骑手健康状态难以保障，监管部门需强化执法，压实平台主体责任，同时骑手也应主动合规，多方协同，才能筑牢食品安全防线，让消费者吃得放心。
“送外卖不用健康证，当天注册当天接单！”在某招聘平台，美团众包骑手的招募信息中，“无需健康证”成了吸引不少求职者的“诱人噱头”，这份看似“便捷”的背后，却藏着不容忽视的食品安全隐患——当骑手们穿梭于大街小巷，将一份份热腾腾的餐食送到消费者手中时，那些缺失的健康证，可能正在成为“舌尖上的安全”隐形“定时炸弹”。
灵活就业的“便利”与监管的“空白”
美团众包作为灵活就业的典型代表，以“时间自由、门槛低”吸引了大量群体：从利用课余时间赚生活费的学生，到兼顾家庭与收入的全职妈妈，再到急需用务工的务工人员，平台注册流程确实“简单到极致”：下载APP、上传身份证、完成实名认证，无需提供健康证明即可“接单赚钱”，这种“低门槛”的背后，实则是对食品安全法规的“规避监管”——骑手在
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