本教案以壮乡美食文化为载体，通过“食材认知—烹饪实践—健康解析”的沉浸式体验，将饮食文化与健康教育深度融合，学生通过辨识壮乡特色食材（如黑糯米、酸笋）的营养价值，学习传统烹饪中的健康智慧（如发酵工艺保留益生菌），在制...